黄连的治病功效与食疗方
黄连，又称支连，植株高约一尺，叶子像甘菊叶，4月份开黄色的花，6月结果，果实为黄色。江南地区的黄连根像连珠，正月开花，为微黄色，6、7月份采。
中医认为，黄连味苦，性寒，无毒，它具有泻火解毒、清热燥湿、明目、益气、润心肺的功效，主治心下痞满、烦躁恶心、郁热在中、五劳七伤、腹痛、热疾、口疮等症。
治病功效
1、治口舌生疮
取黄连，加酒煎煮，煮好后时常含一口。
2、治鸡冠痔疮
取黄连末，敷在患处，加入赤小豆末，效果更佳。
3、治破伤风病
取黄连五钱，酒二盏，而且煎煮至酒剩七分，加黄蜡三钱，溶化后，趁热服用。
4、治肝火为痛
取黄连、姜汁，炒为末，粥糊丸梧子大，每次服用三十丸，用白汤送服。
5、治心惊实热
取黄连七钱，加水一盏半，煎至水剩一盏，温服，小儿用量减半。
食疗方
黄连米汤
材料：大米60克，黄连5克
做法：黄连去杂，洗净，先晒干（或烘干），然后研成细末；大米洗净，用温水浸泡半小时后倒进锅里，再倒入适量清水，煮成稠米汤，然后倒入黄连末，搅拌均匀后在煮一会即可。
功效：黄连米汤能健脾开胃、清热泻火，热感冒患者在感冒期间可以服用。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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