泡药酒之前 先来看看这篇文章

热门文章排行榜 >>2018-08-31 10:52来源:99健康网
导语

泡药酒也是非常的有讲究,很多朋友可能会在酿制的过程中不懂得 一些注意事项,下面不妨就跟着小编一起来看看吧!

   现在我们很多人都会习惯在家泡些药酒来喝喝,觉的这样对于自己的身体来说是有很大的帮助到,比较常见的就是用人参啊,枸杞啊,黄芪啊之类的放在一起泡着来喝。反正只要觉的听着觉得有好处的,就拿来泡酒喝。那么这样真的好吗?

泡药酒 泡药酒用什么药材 泡药酒用什么药材

  其实,小编要告诉你们的是,泡药酒并不是你们所想的那么简单啊!

  1,并不是所有的中药都能用来泡酒

  中药材分类很多,种类不同,性状不同,功效也会不同,所以并非所有的中药都是能被你们拿来泡酒的,就比如矿物类的药材,如果用酒来泡的话,里面的功效是很难泡出来的,还有就是有些中药才是含有毒的成分,比如含有汞啊,砷啊,铅啊等等都是不能用来泡酒的。

  另外就是,很多人都喜欢用蛇来泡酒,觉的这样非常好,但是小编要提醒你们的是,如果是毒蛇的话,千万不能一整条都放进去泡酒,一定要将头给去除,否则这样的酒你们喝了,是会中毒的。

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  2,并非泡的越久越好

  大多数的人都认为,酒是越陈越好的,药酒也一样泡的越久的话,那么这样效果肯定是更好的。其实,事实并非如此哦!

  药材放入酒里面泡的时间太长并不会使得其药效发挥更多的,反而还会使得药效变没有,还有就是,药酒泡的太久的话,那么药材是很可能会发生霉变的,这种药酒你们要是喝了,养生效果是没有了,还会对你们的身体造成损伤的。

  所以泡药酒的话时间最好是半个月到一个月左右,如果是炎热的夏天的话,一个星期就差不多就可以了,并且要记住的是,在药酒浸泡的过程中,一定要每日摇晃或者是搅拌一次。

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  3,并非什么酒都可以

  最适合用来泡药酒的酒,应该是才有含有酒精量50-60度的优质白酒比较合适哦!

  因为只有这样才能很大程度的将药材里面的细菌,病毒,或者是微生物,寄生虫,或者是有害生物等给杀死,这一点是很重要的。

  另外,浓度太低的白酒是不行的,因为低浓度的酒不利于保存,而且也不利于药材里面的有效成分溶出,所以一定要使用酒精含量比较高的白酒,尤其是,用蛇,或者是蛤蚧等动物来泡酒的,一定得用高浓度白酒,这样泡出来的药酒才是比较好的,而且也不容易变质。

  最后一点,工业酒精对于我们人体来说是危害比较大的,你们千万不要贪图便宜,用来制作药酒哦哦,否则是有害无益的!(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:江慧)

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