治疗肾衰的中医食疗药膳

　　给大家介绍的是虫草煲老鸭汤(老鸭是指前一年的鸭子)：用料：枸杞20克、虫草3克、老鸭一只，香菇、葱、姜适量。做法是首先把鸭子里面的内脏都去掉，洗净后放入虫草，然后把剖开的口缝起来，再放入其他配料，接着放一些料酒，再放入水把鸭子浸没。烧的时候首先用大火烧开，然后用文火煲一小时左右，起锅以前放适量盐。吃的时候以喝汤为主，喝完汤后还可以加水继续煮。

虫草煲老鸭
　　
◆适宜早中期慢性肾衰体质虚弱的患者

◆饮用时应该少吃鸭子、多喝汤以控制蛋白质的摄入量

第二个方子叫做玉米须煮丝瓜络，这是一种比较简便实惠的方法。用料：玉米须30-50克、丝瓜络30-50克。玉米须有降压利尿的作用，丝瓜络有治疗关节疼痛的作用，这两个方子合在一起有改善肾功能的作用。把它们放入水中，用冷水浸泡半小时，然后煮20-30分钟，可以代茶饮，有水肿的病人可以达到消水肿的作用，即使没有水肿的病人也可以通过这种方法可以提高每日的尿量，可以从小便里面帮助毒素的排泄。这个方子在全国各地、春夏秋冬都可以找得到，比较简单实惠。

玉米须煮丝瓜络
　　
◆适宜慢性肾衰病人中尿酸高的、关节疼痛的、有水肿的患者

这样的调治对于早中期肾衰的患者能够实现怎样的治疗效果?

由于慢性肾衰是一种难治的疾病，因此一定要抓紧早中期的治疗。近十年我们跟踪随访了1800例慢性肾衰病人发现病情恢复的包括12%，病情稳定的包括60%，病情恶化的包括28%。这也充分说明了发挥中医中药的综合措施确实能够延缓慢性肾衰的病情恶化。

对于中晚期患者有哪些秘方?

　　虫草炖西洋参：虫草3克、西洋参3克，然后放在碗里面隔水蒸三十分钟左右，可以反复炖(一天三次)。这种方法的疗效是非常好的。

西洋参炖虫草
　　
◆适宜各期慢性肾衰病人，有恢复体力改善肾功能的作用。

◆注意：高血压患者西洋参比例要减少。

（责任编辑：醉笔）