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巧吃阿胶不上火 中医推荐3大阿胶药膳汤

2014-05-13 08:33来源:99健康网

导语
阿胶是一种药食两用的中药材,女人吃了能补气血,男人吃了可以养精,但是有些人吃阿胶会上火,下面就教大家如何巧吃阿胶不上火,另外,中医推荐3大阿胶药膳汤。

阿胶怎么吃不上火 阿胶药膳方 阿胶怎么吃好

   一般说道阿胶,人们都会认为这是女人吃的东西,其实不然,阿胶能给女人补气血,同时也可以调理男性健康,而有些人一吃阿胶就上火,下面我们就来看看吃阿胶不上火的方法和阿胶的一些养生药膳。

  阿胶最适合女人,也适合男人、中老年人阿胶能补血,是女人最好的补血良方,这是人尽皆知的事,其实,男人也能吃!“阿胶有养阴、养阳、养胃、养精的作用。”阿胶的主要功效是补血养血,其次是滋阴润燥。阿胶也是名贵滋补品,因此很多人好不容易买回来,只给女人吃,其实男人也可以吃,特别适合气血虚弱、心悸失眠的人用来调理身体。此外,有的男性精子数量少、活动力弱,甚至因此造成不育,也可利用阿胶的养精功效来改善。

  中医还指出,中老年人吃阿胶也很好。中老年人容易打瞌睡,西医认为是大脑供氧不足,中医认为是精力不足,吃阿胶能改善。

  吃阿胶上火用甘蔗汁代替水炖

  小林每个月月经后,她妈妈都会给她补身。比起很多人,她幸福得多了,但对此,她却说自己害怕得很。因为每次吃了阿胶汤后,很快就喉咙痛、便秘,一吃阿胶就“热气”,这让她非常头痛。

  很多人尤其是南方人对阿胶有认识误区。“阿胶是性平的,无论什么时候吃都可以。”有的人感觉吃着“热气”,是吃阿胶时搭配有误导致的问题。在煮阿胶的时候,人们为了达到更好的补身效果,放入了当归等补品,导致“热气”。

  如果平常吃阿胶会上火,不要在煮阿胶时放入过多的补益药材,或用甘蔗汁代替水来炖阿胶,甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋,适合对阿胶容易上火的人。

  阿胶药膳靓汤:养生、助孕调身体以阿胶为主汤可调理气血、滋阴润燥,还可助孕。中医推介了三大阿胶药膳汤。

  靓汤一、经后调理———阿胶红枣鸡蛋汤

  材料:阿胶,红枣5颗,鸡蛋1个。

  用法:红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟,鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟,再放入红糖炖煮片刻,最后倒入碗内,混合碎阿胶后服用。

  服法:喝胶吃蛋,在女性月经干净后连续吃4~5天,每天1次。

  功效:补身效果事半功倍,能改善女性手脚冰凉的情况。

  高血压者、孕妇、儿童别吃

  靓汤二、:春夏润燥———阿胶茯苓炖猪瘦肉

        源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”,与之成分相似。

  材料:阿胶,人参,茯苓、陈皮、白术、猪瘦肉100克。

  用法:人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后,倒入碗里混合碎阿胶后服用。

  服法:每周1~2次。

  功效:调和气血、滋养脾胃。

  靓汤三、男女助孕———阿胶花胶鸡蛋汤

  材料:阿胶,花胶,鸡蛋1个,枸杞适量。

  制法:用姜和水泡花胶6个小时后,用冰糖炖煮2.5~3个小时,再打入1个鸡蛋,炖煮一两分钟,再倒入碗内,混合碎阿胶后服用。

  服法:夫妇同服,一周2~3次。

  功效:养阴、养精、助孕。

  中医表示,阿胶和淮山、枸杞、莲子、百合、圆肉一样,是药食两用的中药材,对大多数人来说,都是调理身体、养生的好东西,但也有禁忌人群。

        阿胶禁忌人群

  1、高血压患者不能吃。

  2、儿童慎吃。儿童尽量不要吃阿胶,要吃也只能偶尔吃一点。

  3、月经期的人不宜吃。处于月经期的人不要吃阿胶,经期补血会让经量更大。

  4、多数孕妇不宜吃。除非怀孕后发现贫血,不然不宜吃阿胶;即使是需要通过阿胶补血的孕妇,也应该在医生的指导下吃。

  阿胶最适合女人,但是男人吃阿胶同样有养生功效,吃阿胶上火的活可以用甘蔗汁代替水来炖,一些不适宜吃阿胶的人群最好还是少吃阿胶比较好。

(责任编辑:林小萍)

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