夏季清热解渴的药粥推荐

热门文章排行榜 >>2014-04-29 10:17来源:99健康网
导语

中医认为,夏季食补应注重健脾利湿,开胃消食,而药粥食疗法既然可以补充气候炎热丢失的水分,既可护养脾胃,可谓一举两得。

夏季喝什么粥好 夏季养生药粥推荐 清热解渴吃什么好

  脾主湿,湿为夏季的主气,加之夏季气候炎热,汗出增多,消化液分泌减少,消化功能减退,会出现食欲不振、胃纳呆滞、肢软乏力现象。中老年人由于生理机能退化,所以上述症状更为明显。如果不注重饮食调节,人体免疫功能下降,容易引发其他疾病

  民间用药粥治疗疾病的方子也很多,比如用红枣煮粥治疗身体衰弱,病后体虚,气血双亏,脾胃虚弱,贫血,血小板减少,过敏性紫痢等病症。用白白扁豆粥治疗脾胃虚弱,慢性久泄,暑湿泻痢,夏季烦渴等症状均有疗效。此外,还有温补脾胃的“羊肉粥”“猪肝粥”等。以下介绍几种药粥中老年人可在夏季服用。

  清热解渴的药粥

  (1)山药大米粥:

  山药100克,大米100克。将山药洗净,切片;大米淘净,与山药同放入锅中,加清水适量共煮为粥食。山药既是一味补益性中药,又是日常佳蔬,早在《本经》中已将其列为“上品”药材,《本草纲目》言其可“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”

  (2)炮姜白术粥:

  炮姜6克,白术15克,糯米30克,花椒、大料少许。将上述四药布包,先煮20分钟,纳入糯米,煮至粥熟,去药包服食,每日1剂。可温中健脾,适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等。

  (3)扁豆荷叶粥:

  白扁豆50克,冰糖30克,荷叶1张,大米50克。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆粘软时,下荷叶、冰糖,煮20分钟后即成。可清暑利湿,和胃厚肠,适用于暑热感冒,肢体重困,大便溏薄,口苦尿黄等。《本草纲目》言其“通利三焦,能化清降浊,故专治中宫病,清暑除湿而解毒也”。

  以上是“清热解渴的药粥”的相关介绍,总之,吃粥可以增强药物效力,减少副作用增加营养,有利于中老年人的健康(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。) 

(责任编辑:王清惠)

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