便秘与腹泻交替 喝无花果猪蹄汤

　　便秘和腹泻都属于消化系统毛病。在大多数人的印象中，这两种毛病就像水火一样不能交融，很难相信一个人既有便秘又有腹泻。而在我的门诊里，我就遇到这样一位患者，他四十多岁，骨瘦如柴，面色萎黄，还长了一脸痤疮，说话也没什么底气。

　　5年来，他时而便秘，时而腹泻。因为工作忙碌，他也没有特别去理会它，腹泻时就买点止泻药服用，便秘时就买点番泻叶冲冲。一来二去，肠胃功能已经严重紊乱。直到后来出现便血，长了痔疮，这时他才想起看医生，但效果都不太理想。因为大量的药物已经把它的肠胃吃坏了，消化能力特别虚弱。

　　看到他这个样子，我决定先恢复他的胃肠功能。于是，我让他配合汤药治疗的同时食用无花果炖猪蹄吃。此汤肉烂果熟，味道纯正，香中带辣，一来可以好好补充营养，二来还可以调理肠胃，使其恢复正常的消化、吸收、排泄功能。

　　无花果被誉为“仙人果”，含有多种脂类，能很好地促进食欲，帮助消化，还能润肠通便。

　　由于这个患者已经被疾病折腾得身体严重虚弱，故很适合用无花果这样的水果来清毒、补脾胃。再加上可养血、滋养肌肤、润滑肠道的猪蹄，攻补双施，就能达到调整脾胃的效果。

　　两个月后，这个患者特意到门诊来感谢我，说他的痔疮已经不再犯了，大便变得正常规律了，胃口也好了。

　　看着他皮肤也变好了，整个人脸气色红扑扑的，精神头足了许多，我是打心眼里高兴，但我还是嘱咐了他几句，让他再坚持喝一段时间，或是每月再喝一次，把脾胃之气彻底补养好。毕竟，像痔疮这种疾病是会反复发作的。要常给脾胃补养，身体才能越用越活啊。

　　原料：无花果100克，猪前蹄2只，料酒、精盐，味精、葱段、姜片、胡椒适量。

　　方法：

　　1、将无花果洗净剥开；将猪蹄去毛洗净，放入沸水中焯一下．捞出洗净。

　　2、锅中加水，放猪蹄、无花果、料酒、精盐、味精、姜片，葱段。烧沸后．改用小火炖至肉熟烂．拣去葱、姜，撒入胡椒粉调味即成。

　　用法：大便不畅时．连服3日，配餐服用．每日2次。

　　功效：健胃清肠，消肿解毒。 

（责任编辑：林小萍）