昆布(即海带):
性味咸寒,入肝、胃、肾经,有软坚散结、消痰利尿作用,也能使人消瘦。现代研究证明,昆布含昆布素,为多糖类,其低浓度的硫酸化合物与肝素相似,有消除血脂作用。
其所含的多种矿物质、微量元素等,能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。据临床证实,肥胖者每月吃1-1.5公斤昆布能达到理想的减肥效果。而且,如果缺碘也会引起甲状腺分泌不足,使身体的基础代谢率降低,严重的缺碘会造成低水平的能量输出从而诱发肥胖。海带对甲状腺功能低下引起的肥胖有较好的作用。
茶叶:
是世界三大饮料之一,有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿作用。现代研究证明,茶叶可以降低血清胆固醇浓度和胆固醇与磷脂的比值,能防治高血脂症。茶叶所含的咖啡因有兴奋中枢神经作用,使睡眠减少消耗增加。
另外,茶碱咖啡因还有利尿和兴奋代谢的作用。由此可见,其减肥作用是多种功能综合作用的结果。因此,正常情况下,多饮茶有益健康。
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