【出处】出自《本纲目拾遗》：萎，即 蒟酱也。岭南人取其叶合摈榔食。今人名橹叶，用其叶封固，晒半载收贮待用，可留数十年。非独疏积滞，消瘴疠，治病亦夥。
【拼音名】Jǔ Jiànɡ Yè
【英文名】Leaf of Betel Pepper
【别名】萎叶、蒟叶、槽叶、青着叶、青蒟叶。
【来源】
药材基源：为胡椒科植物蒟酱Piper betle L.的叶。
拉丁植物动物矿物名：Piper betle L.
采收和储藏：夏秋间采，洗净晒干。
【原形态】蒟酱 藤本，长达数米。枝梢近木质，茎无毛，常绿，攀援，节上常生根。叶互生，大而厚，纸质至革质，背面及嫩叶脉上有密细腺点;叶柄长2-5cm，被极细的粉状短柔毛;叶片阔形至卵状长圆形，上部的有时为椭圆形，长7-15cm，宽5-11cm，先端渐尖，基部心形、浅心形或上部的有时钝圆，两侧相等至稍不等，腹面无毛，背面沿脉上被极细的粉状短柔毛，叶脉7条，最上1对通常对生，少有互生，离基0.7-2cm从中脉发出，余者均基出，网状脉明显。花单性，雌雄异株，聚集成与叶对生的穗状花序;雄花序开花时几与叶片等长;总花梗与叶柄等长，花序轴被短柔毛;苞片圆形或近圆形，稀倒卵殂，近无柄，盾状，直径1-1.3mm;雄蕊2，花药肾形，2裂，花丝粗，与花药等长或较长;雌花序长约3-5cm，于果期延长，直径约10mm，花序轴密被毛，苞片与雄花序的相同;子房下部嵌生于肉质花序中并与其合生，先端被柔毛，柱头通常4-5，披针形，长约0.6mm，被绒毛。浆果，先端稍凸，有绒毛，下部与花轴合生成为一柱状、肉质、带红色果穗。花期5-7月。
【生境分布】
生态环境：生长于阴湿的森林中。
资源分布：分布于云南、海南、广东、广西、台湾等地。
【性状】性状鉴别叶片常皱缩成团，展平后卵状长圆形，长8-13cm，宽3-8cm，先端尖，基部偏斜，全缘，上面灰绿色或黄色，带有银灰色斑点，下面浅黄绿色，主脉5条，侧脉网状;叶柄甚长，稍扭曲，有纵绩及纵沟。纸质，老叶近革质而稍厚。常杂有少量茎技，浅棕褐色，节膨大，有不定根痕。气香，味稍咸微辣，略有茶叶味。
【化学成份】叶含酚性物 82.8%及非酚性物 17.2%，其酚性物主要为胡椒酚(chavicol)，萎叶酚(chavibetol)以及烯丙基儿茶酚(allylcateChOl)。此外，叶尚含亮氨酸(leucine)，苯丙氨酸(phenylalanine)，丙氨酸(alanine)，精氨酸(arginine)，羟丁氨酸(threonine)，丝氨酸(serine)，天冬氨酸(aspartic acid)，谷氨酸(glutamic acid)，甲硫氨酸(methionine)，缬氨酸(va-line)，酪氨酸(tyrosine)Y-氨基丁酸(Y-aminobutyric acid)等氨基酸以及抗坏血酸(ascorbic acid)，苹果酸(malic acid)，草酸(oxalic acid)，葡萄糖(glucose)，果糖(fructose)和葡萄糖醛酸(glucuronic acid)等，其挥发油的成分主要为香荆芥酚(carvacrol)，丁香油酚(eugenol)，胡椒酚，烯丙基儿茶酚，对聚伞花素(P-cymene)，1，8-桉叶素(cineol)，丁香油酚甲醚(eugenol methylether)，丁香烯(cayophyllene)，荜澄茄烯(Cadinen)，萎叶酚乙酸酯(chavi-betol acetate)，烯丙基儿茶酚二乙酸酯(allylcatechol diacetate)。萎叶根含β-谷甾醇(β-sitosterol)。
【药理作用】
1.抗菌作用：叶的水提取物及酒精浸膏水提取物在试管内对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、枯草杆菌及某些真菌有明显抑菌作用，其所含挥发油亦有软弱的抗菌作用。抗菌有效成分可能是其中所含的萎叶酚(Betelphenol，既佳味备醇)。
2.抗寄生虫作用：挥发油在试管内对原虫 Protozoa caudatum有杀灭作用，对蚯蚓的杀死作用与同剂量土荆芥油相当。
3.其他作用：对麻醉狗，低剂量挥发油产生暂时性血压降低，切断两侧迷走神经或预先应用阿托品后，降压作用仍存在。大剂量则使血压持久下降， 呼吸先兴奋而后突然停止。对两栖类和哺乳类动物心脏，抑制其收缩力及频率。对大鼠及兔离体肠管、大鼠子宫均有松弛作用，并能抑制乙酰胆碱引起的收缩，对腹直肌亦有抗乙酰胆碱作用。麻醉狗静脉注射挥发油亦可使小肠松弛，并可搐抗乙酚胆碱和氯化钡引起的离体兔肠收缩。挥发油对家兔、肠鼠的皮肤及粘膜有刺激作用，皮下或肌肉注射可引起发炎。对大鼠和豚鼠可引起中抠抑制。
【性味】辛;温
【归经】肺;胃经
【功能主治】疏风散寒，行气化痰，解毒消肿，燥温止痒。。主风寒咳嗽，哮喘，百日咳，院腹胀痛，食滞纳呆，水肿，跌打伤肿，风湿骨痛，疮疡肿毒，痔疮肿痛，汤火伤，风毒脚气，疥癞，湿疹疫痒。
【用法用量】内服：煎汤，10-15g;或鲜品捣汁。外用：适量，研末掺;煎汤洗或鲜品捣敷。
【附方】①治风寒咳嗽： 青LA)叶数块，和北杏、猪肉煎汤钦之。②治胞衣不下： 青LAO叶自然汁一小杯，与产妇服之，其胞衣即缩小而下。治马嘴厅及汤火伤： 青LAO叶为末掺之。(①方以下出《岭南采药录》)④治汤火伤： 青 蒟酱叶汁，蜜糖。和匀搽患处。(《岭南草药志》)
【各家论述】
1.《纲目》：解瘴疠，去胸中邪恶气，温脾燥湿。
2.本经逢原：下气温中，破痰，散结气。
3.《本草求原》：洗风毒脚肿，疥癞。
4.《岭南采药录》：治风寒咳嗽，胞衣不下，马嘴疔及汤火伤。
5.《陆川本草》：驱虫，消肿，止痒，去腐生肌。治疳疔，溃疡，虫牙痛。
6.《岭南草药志》：敷疮毒，熏痔疮，理跌打。
7.《广东中草药》：治妊娠水肿，疖疮，皮肤湿疹，香港脚，胃寒痛。
【摘录】《中华本草》
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