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蟹壳的功效与作用

2012-12-04 13:10来源:99健康网

导语
蟹壳有什么功效呢?蟹壳的作用是什么呢?下面就来了解一下。

蟹壳 蟹壳的功效 蟹壳的作用

  【出处】出自《千金·食治》

  【拼音名】Xiè Ké

  【英文名】Crab shell

  【来源】

  药材基源:为方蟹科动物中华绒螯蟹和日本绒螯蟹的甲壳。

  拉丁植物动物矿物名:1.Eriocheir sinensis H. Milne- Edwards2.Erocheir japonicus de Haan

  采收和储藏:加工或食用螃蟹时取壳,剔净残余的蟹肉、蟹爪及杂质,洗净,干燥。

  【原形态】

  1.中华绒螯蟹,头胸甲呈圆文武有,后半部宽于前半。一般长约55mm,宽61mm左右,个别可宽80-90mm。背面隆起,额及肝区凹陷,胃区前面具6个对称的颗粒状突起,胃区与心区分界显着,前者周围有凹点。额宽,分4齿,眼窝上缘近中部处突出,略呈三角形、眼1对,具短柄,能活动。前侧缘具4锐齿,末齿最小而引入一隆线,斜行于鳃区外侧,沿后侧缘内方亦具一隆线。雄体螯足粗壮,比雌体的为大,掌与指节基部内外面密生绒毛,腕节内末端具1锐刺,长节背缘末端附近及步足的长节同样均具1锐刺。步足以最后3对较为扁平,腕七与前节的背缘各具刚毛,第4步足前节与指节基部的背缘与腹缘皆密具铡毛。雌体腹部近圆形,雄体略呈三角形,末端狭尖。背面青褐绿色,腹面色淡或灰白色。

  2.日本绒螯蟹,形态、大小与中华绒蟹颇为近似,额分4齿,居中的两齿较钝圆,两侧的较尖锐,额后部的突起不若前种那样锋锐。前侧缘另亦4齿,但末齿甚小,几乎仅留痕迹。螯足掌节有厚密的绒毛,并扩展至腕节末端及两指的基部,而指内缘的齿较钝。

  【生境分布】

  生态环境: 1.常穴居于江、河、湖泽或水田周围的泥岸,昼伏夜出,以鱼、虾等动物尸体或稻谷为食。秋季常回游到近海繁殖,雌蟹所抱的卵,至惊翌年3-5月间孵化,经多次变态,发育成幼蟹,再溯江河而上,在淡水中成长。

  2.生活于河流中,以河口半咸底层较多。

  资源分布:1.我国沿海各地均有他布。

  2.他布于福建、台湾、广东等沿海。

  【化学成份】大约3/4为碳酸钙,余 1/4中约有一半为甲壳质(Chitin),余一半主要为蛋白质。甲壳质系由 N-乙酸氨基葡萄糖(N-Acetyl glucosamine)所成的多糖,不溶于稀的酸、碱,如与酸共煮则水解而生乙酸与 D-葡萄糖胺。甲壳质为蟹、虾等壳的特殊成分,但亦含于某些昆虫的壳、菌丝、孢子中。

  【炮制】《串雅内偏》:砂锅内焙焦,研细末。现行,取原药材,用时捣碎。

  【性味】味咸;性寒

  【归经】肝;脾经

  【功能主治】散淤止血;解毒消肿。主蓄血发黄;血瘀崩漏;痈疮肿毒;走马牙疳;毒虫螫伤

  【用法用量】内服:煅存性,研末,5-10g。外用:适量,研末擦牙或调敷。

  【附方】①治蓄血发黄,脑胁结痛而不浮肿者:蟹壳煅存性,黑糖调,无灰酒下三钱,不过数服效。(《本经逢原》)②治血崩甚而腹痛:毛蟹壳烧存性,米饮下。(《证治要诀》)③治妇人乳痈硬肿:蟹壳灰一服即散。(《本经逢原》)④治蜂蚕伤:蟹壳烧存性,研末,蜜调敷。(《证治要诀》)

  【各家论述】

  1.《纲目》:烧存性,蜜调,涂冻疮及蜂蚕伤;酒服,治妇人儿枕痛及血崩腹痛,消积。

  2.《本草崇原》:攻毒,散风,消积,行瘀。

  【摘录】《中华本草》 

(责任编辑:醉笔)

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