“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”。老人脾胃功能本身就弱，季饮食稍不注意就容易生痰，加之早晚温差较大，老人多肺气不足、免疫力低，更容易因而生痰。
痰多要调理肺，多食用银耳、百合、梨、藕、荸荠等清肺化痰的食物。还可以尝试中药热熏气疗法。热熏气疗法是指
将嘴张开，以适当距离对着有热气的水杯熏。热水内浸泡适量中草药，水温在50摄氏度以下为宜。每次15～20 分钟左右，每天3次，能清肺化痰。
热水浸泡的药物可以选择以下几种：
桔梗，开宜肺气、祛痰，适用于外感风寒、咽喉肿痛、痰多者，一般使用3～9克。
紫菀，能止咳化痰、定喘、解热，适用于风寒咳嗽气喘、痰多者，一般使用3～9克。
胖大海，清宣肺气、利咽，用于声音嘶哑、咽喉肿痛、痰多咳嗽者，一般使用2～3粒。
竹茹，能清热化痰，用于痰多咳嗽、痰黄黏稠者，一般使用6～10克。
栝蒌，清热化痰、利气，用于痰多咳嗽、自感发热、合并便秘者，一般使用10～20克。
款冬花，能润肺下气、止咳化痰，适用于喘息、痰中带血者，一般3～9克。
老年人祛痰吃什么?
1、梨子
梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳的老年人宜食。
2、柿子
柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳的老年人宜食之。研究表明，柿子有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。
3、枇杷
枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰的老年人食用。
4、无花果
无花果能清热、化痰、理气，适宜风热型咳嗽多痰胸闷的老年人食用。有民间方法治肺热咳嗽，声音嘶哑，即用无花果15克，水煎调冰糖服。
5、荸荠
荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰的老年人尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。
6、萝卜汁
可选用新鲜红皮萝卜500克，洗净不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放饴糖(麦芽糖)2~3调羹，搁置一夜，即有溶出的萝卜汁，频频饮服，有清热化痰止咳效果，适宜风热或肺热咳嗽的老年人食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克，洗净后一并捣汁或榨取汁水服。
7、冬瓜
冬瓜性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽的老年人，均宜选用冬瓜煨汤食用。
8、丝瓜
丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽的老年人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。
9、薄荷
薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。单用薄荷还能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽的老年人，以薄荷代茶饮颇宜。
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