临近分娩,胎儿过大会有碍分娩的进程,所以孕妇在饮食方面还要适可而止,不可以大量地食用高热量、高脂肪的食物,避免胎儿过大,影响顺利分娩。
孕妇在进餐时,最好采用少食多餐的原则。烹饪时也要本着易消化、易吸收为原则,给孕妇做些可口、喜欢的饭菜。
此阶段孕妇要多吃含丰富蛋白质、糖分和维生素的食物。蛋白质在人体内约占29%,器官和组织中都有它的存在,是必不可少的营养。糖分可以使孕妇体内储存更多的能量,以供分娩时的消耗。维生素也是人体所需的营养元素,少了它很多组织的运转都会受到阻碍。
因为分娩时会流失大量的血液,孕妇在产前要多摄取铁元素,铁元素有助造血及骨骼发育,对母亲及胎儿有很大好处,绿色蔬菜、动物肝脏、瘦肉、干果中含有丰富的铁质,在做饭时可以选它们为原料。但是茶、咖啡、膳食纤维、蛋白质会抑制铁元素的吸收,所以饭后不要马上喝茶或咖啡。如果孕妇患有胃病,要减少食用制酸剂,胃酸分泌减少也会降低身体对铁元素的吸收。补充铁质可以选择食用营养补充剂,不但吸收效果好而且迅速,也可服用维生素C帮助铁质吸收,起到“共赢”的作用,但要记住,千万不要与牛奶、钙片共同食用,以免其中的蛋白质影响吸收。
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