古人常说的一句话 “离家千里,勿食枸杞”。这话是什么意思呢?在搞明白这话的含意之前,我们先来看看枸杞的功效,知道了功效,你就自然明白了这话的含意了。
性味 甘,平,微寒,无毒,入肝、肾、肺经。
功效 补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
主治 肝肾亏虚 头晕目眩 视力减退 腰膝酸软 遗精消渴 虚劳咳嗽。
李时珍在其《本草纲目》中,这样记载枸杞子,说能够“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑,补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。”
枸杞浑身是宝,上下均可入药。枸杞在春天时采叶,夏天时采花,秋天时采果,而冬天时采根,它们分别都有不同的功效。而今天我们在这里要说的枸杞,主要是说其果实。
春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。
夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。
秋季树叶凋零,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。
进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
《本草纲目》关于枸杞的第一句话就是 “久服坚筋骨”,筋是什么?中医认为什么主筋呢?肝主筋对吧!中医认为什么主骨呢?肾主骨对吧!久服坚筋骨这话的最直接的意思是,长期服用,对提升人体的肝肾功能都有显著的效果。特别是在中医里,管阴茎叫“宗筋”,因此,肝功能的好坏,对阴茎的勃起着很重要的作用的。
临床证实,枸杞子具有兴奋性功能的作用,所以古人告诫“离家千里,勿食枸杞”。 当然,这主要是针对男性而言的。这是古人的叫法,不过千万不要拿这东西当伟哥用啊。枸杞和伟哥最大的不同是,枸杞是农家肥,见效慢,但持续力强,对人体无害 而伟哥的作用刚好相反。
■枸杞食用的注意要点
关于枸杞的安全性 中医专家教授告诉我们,并搜索了近15年来关于枸杞的论文,在180多篇当中,只有三篇提及了枸杞的副作用的,基本上可以忽略。教授说,几乎所有人,包括哺乳期的妇女、小孩都可以吃枸杞,绝对有益无害。他建议的用量是每天不超过20克。
关于枸杞的品质 很多的药材都是野生的好于人工栽培的,但枸杞是例外,人工栽培的要好于野生的。枸杞以果大、饱满、口感酸甜为佳。中国的枸杞,以宁夏出的最好。
关于枸杞的用法 服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。张教授认为,枸杞可以生嚼、泡水、泡酒、煲汤、煮粥皆可,但以生嚼效果最好,一点不浪费。