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民间流传着“夏天喝牛奶上火”、“夏天牛奶的营养不如冬天好”等说法。随着天气越来越热,大家心里不免矛盾起来,夏天到底该不该喝牛奶?
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炎炎夏日,是盛产水果的黄金时节,进入7月,水果价格将持续走低。吃什么水果最好呢?营养免疫学专家认为,每水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地食用水果,可以达到滋养的作用。
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大夏天补中益气,广东人不敢想,但韩国人一入五月就要开始大喝高丽参鸡汤,并且有自己的高头讲章:夏天消耗大,人会没精神,只有喝参鸡汤才能恢复体力,汗发出来反而对身体有好处。
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白白嫩嫩的豆腐,既是寻常百姓家的桌上菜,也是王谢堂上的宴客肴,其鲜美多样的口味和丰富的营养价值,自古以来就为人们所青睐,宋苏轼诗中更以“软玉”赞之。
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实奶类饮品同样适合在酷热的季节饮用,尤其是乳酸菌奶。乳酸菌奶营养丰富,酸甜可口,凉爽宜人,不但是夏日首选的最佳饮品,更是值得推崇的有益的健康食品。
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