偏咸的食物对孩子并非有益,甚至是有害的。
那么,孩子的饮食为何不宜过咸呢?一是因为要幼儿肾脏功能发育尚未完善,浓缩功能较差,因此小便中所含的盐分较少,尿量多而比重低,如果食盐过多易使肾脏受到损害D二是盐分摄人过多,会造成体内钠、钾比例失调,大量的钾随尿排出,造成血钾低下。由于钾是心肌舒张所需要的元素,钾的丧失会导致心脏功能衰竭。三是长期食盐过多,容易引起高血压。因为食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠在维持人体正常的渗透压和酸碱平衡方面起着重要作用。盐进人体内后分解成钠离子,钠离子带着许多水分子在血中周游c.体内钠离子越多,势必血液容量就越大,血液流动就会变慢,使血压升高。而且钠离子携带水分子进入动脉管壁.会使血管壁浮肿,丧失弹性,也会使血压升高。
由此可见,孩子饮食过成的危害很大,我们的家长应从小培养孩子养成饮食淡些、再淡些的良好饮食习惯,一般认为4个月以下的婴儿不需要额外补充盐分。其后孩子的膳食所加盐分也仅以略有咸味即可,每日添加盐的总量不宜超过4克,切不能以成人的口味为标准。
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