夏季是一个非常炎热的季节，同样也是一个适合养生的季节，特别是对于我们广大的男性同胞们，因为男性几乎每天都是在外面奔波忙碌，为了确保身体不出现问题，养生是很至关重要的，而夏季养生保健莫过于食疗，那么，男性夏季养生食疗吃什么比较好呢?
男性夏季养生应吃三笋
1、竹笋
竹笋属于中国的传统佳肴，除了含有较为丰富的植物蛋白外，而且还含有胡萝卜素，以及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。竹笋味香质脆，性甘味微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。所以，男性在夏季养生可以多食用些竹笋，这样对身体很有好处。
2、莴笋
在莴笋当中富含大量的无机盐和维生素，除此之外，莴笋所含钾量也是较高的，因此，食用莴笋对水肿和高血压很有益，而且莴苣的味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。此外，莴笋还有利尿、宽肠、通便等功效，炎炎夏日来一盘清爽的拌莴笋，有助于消除紧张，缓解压力，增强食欲。在此值得留意的是，莴笋叶营养价值远比茎要高，建议不要随意丢弃而是一起食用。因此，男性夏季养生在饮食上选择食用莴笋是很不错的。
3、芦笋
芦笋食药同源，自古以来备受推崇。有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，暑夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下，都可吃芦笋。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
男性夏季养生可以吃这些食物
西瓜
西瓜虽然一年四季都能见到，但是却适合夏季食用，而且西瓜还被堪称为“盛夏之王”，这是因为西瓜清爽解渴，味道甘而多汁，是盛夏佳果。此外，在西瓜中水分含量高达95%。在流汗较多的夏季，西瓜无疑是补充水分好的水果。西瓜中含有大量葡萄糖等单糖，对人体恢复疲劳有很大的帮助。西瓜中还含有大量的胡萝卜素在体内能够转换成维他命A。西瓜还有助于利尿，瓜中的番茄红素比番茄多出约3-6倍，有预防癌症的作用。所以，男性夏季养生可以常吃些西瓜，在这炎热的夏天是个不错的选择。
柠檬
关于柠檬大家都知道，在柠檬当中含有大量的维他命，几乎是1个柠檬中便含有人体1天所需维他命C含量的3分之1。而且柠檬有助于增强血管强性和韧性，对脑溢血患者有很大的帮助。柠檬中富含的维他命C对抗癌治疗有较好成效。此外，柠檬还含有丰富的维他命B群，对恢复疲劳有很好的效果。同时，柠檬中的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，能有效预防皮肤老化。
蚕豆
在这酷暑的夏季同样也是盛产蚕豆的季节，由于在蚕豆中富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，其中特别是磷和钾含量比较高，此外，食用蚕豆能够有效的预防便秘及癌症，同时还有助于减肥。因此，体形较胖的男性在夏季养生中选择食用蚕豆非常的合适。
花椰菜
花椰菜也被叫作“花白菜”，且在每100克花椰菜当中含有人体一天所需要的维他命C。同时，花椰菜张还富有大量的维他命B1，维他命2等营养成分，甚至比一般蔬菜的营养价值更高，还有就是，花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病机率。
黄瓜
黄瓜所含的热量是较低的，而且黄瓜还富含维生素e、维生素b1等物质，所含的内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪。并且，此外，黄瓜含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，降低胆固醇，而且黄瓜热量也较低，多吃也不怕发胖。
男性夏季养生多喝4种汤
进入夏季，烈日炎炎，出汗增加，汗液在赶走炎热的同时，也带走了大量水分，一定量的钠、钾、钙等矿物质，以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素。这些物质对人体极为有益，因此，男性夏季养生需要多补充水分，除此之外，还应该适当补充营养。下面我们就为广大男性们推荐四种适合夏天喝的汤。
1、米汤滋补增食欲
受天气影响，很多男性的食欲在夏季会相对降低。不过，米汤可以促进消化液分泌，增加食欲。夏天炎热容易耗伤肺脏，此时喝一些谷物类为原料的米汤，能够达到滋补润肺的效果。肠胃不好的人喝些粗粮米汤也非常有益。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素，以及钙、铁、磷等微量元素，能弥补流汗带来的损失。
推荐：红枣薏米汤。其功效是，红枣能调养脏器、滋补气血;薏米的营养价值很高，能健脾益胃、补肺清热，两者一起熬汤，非常适合夏天饮用。
2、菜汤补充矿物质
在一些绿叶菜当中含有丰富的膳食纤维，并且还能够有效的补充人体所需各种维生素及钠、钾、钙等矿物质。因此，男性在夏季饮食中，可以多喝一些蔬菜汤，如果有的时候出汗较多，可以在菜汤中加入海带、紫菜等含碘较多的食物，烹饪时，只需一点点香油或橄榄油，即可做成清淡的咸味汤。
推荐：菠菜鸡蛋汤。因为在菠菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素，以及铁、钙、磷等微量元素，而其中的维生素K能够促进钙吸收。其烹饪后软滑易消化，适合人群广泛。需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹调前先将其用沸水焯一下，避免涩口。
3、豆汤消暑助排毒
平时在生活中所食用的多数豆类都是具有健脾利湿的作用，并且还富含B族维生素和矿物质，能够有效补充从汗液里流失的营养物质。
推荐：绿豆汤。绿豆汤是传统的夏季饮品，从中医角度说，绿豆性凉味甘，有润喉止渴、清热解毒的功效，而豆皮中所含的多酚类抗氧化物质具有消暑功效。不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，此时绿豆汤呈碧绿色，溶出物质主要是豆皮中的活性成分，且氧化程度低，清热能力强。取出这些汤后，加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。
4、茶汤清热又止渴
在炎热的夏季，喝杯热茶是清热止渴的法宝。因为饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺分泌，还可以利尿。英国科学家的研究证明：热茶的降温能力大大超过冷饮，是消暑饮品中的佼佼者。
推荐：绿茶。绿茶性寒，“寒可清热”，能够生津止渴，消食化痰。冲泡绿茶一般选用80℃~85℃的水，现泡现饮。冲泡温度过高或过久，多酚类物质会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会挥发掉。
（责任编辑：王少华）
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