中医秋季养生的七大食谱
导语
秋季是进补的好时节，这个时候人们也开始进行食补养生了。那秋季要吃什么最养生呢？下面我们就来了解一下中医秋季养生的七大食谱。
萝卜杏仁煮牛肺
原料：萝卜500克，杏仁15克，牛肺250克。
做法：萝卜切块，杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。
功效：补肺清肺、降气除痰。
服法：吃肺饮汤。每周2～3次。
蜜饯双仁
原料：炒甜杏仁、炒核桃仁各250克，蜂蜜500克。
做法：将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。
功效：补肾益肺、止咳平喘润燥。
当归炖子鸡
原料：当归30克，小母鸡1只。
做法：将小母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹，放入沙锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
功效：补血益气、和胃止痛。
黄精粥
原料：黄精15～30克(或鲜黄精30～60克)，粳米60克，白糖适量。
做法：黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。每日1剂。
功效：滋阴润肺、平咳去痰。
禁忌：脾虚有湿、咳嗽痰多而稀白者不可食用。
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