气血是身体动力来源 如何进行益气养血

热门文章排行榜 >>2017-12-29 17:52来源:99健康网
导语

如何才能补气养血呢?气血可以说是我们身体的动力来源,如果气血虚了,那么就要补补气血。

  气是维持人体生命的基本物质,中医认为,人体中处处需要吸收外界的气,比如饮食之中的水谷之气,还比如每天必吸入的清气(氧气)。所以才有,人的一生,全靠气的说法。除了这个,气还有另外的说法,比如生活活动的动力。人的血是通过水谷的气,通过五脏的作用最后转化成血。而血运行于全身,因此有血旺而体盛,如果血衰,则体也衰的说法。

如何补气养血 补气养血吃什么好 补气养血的食疗方

  中医把人体中的气当成阳,把血当成阴。认为,气与血是相互依存,相互转化的,因此认为人的生命就是以气血为主,如果人病了就会损到气血。所以中医也认为,治病就是在治气血。因此补气养血就成了很重要的一个话题,那么平时我们要怎么进行补气养血呢?

  下面就给大家推荐几道比较能够补气益血的药膳。

  一、砂锅鱼头豆腐,这道药膳清香爽口,可以用来补气血。尤其是鱼头,是可以活血脑。而豆腐具有益气和中、清热解毒的功效

  选料:1个重大约1千克的花鲢鱼头,半斤的豆腐,笋片熟竹,用水泡发的香菇,豆瓣酱,绍酒,姜末,青蒜,酱油,糖各适量,熟菜油半斤,少许的猪油,还有两斤的鱼汤。

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  做法:将鱼洗干净后,把豆瓣酱涂在鱼肉段面,然后加上一些酱油腌制一会,让味道深入鱼头中。然后用炒锅大火,将鱼头正面向下,煎黄,然后加入绍酒,姜汁,盖上盖子闷一会,再加入酱油,糖,鲜汤,煮到8成熟。最终后放其他佐料,用大火烧沸,再转到砂锅用小火煨一段时间后,淋上猪猪上桌。

  二、归芷袪斑汤,这是一道适用于气血亏虚而造成的黄褐斑,老年斑。

  选料:白芷10克,杭芍15克,白薇10克,当归15克,生地黄15克,白蔹10克,乌骨鸡2斤,川芎10克,食盐矢量。

  做法:将上面的中药用清水洗干净后,放到沙布袋中等待使用,然后将鸟骨鸡也洗干净去掉内脏。最后将装有中药的沙布袋跟乌骨鸡放到锅内,然后加入适量的清水,用武火煮到沸腾,待水开后,把汤上面的浮沫去掉,再用文火煮到熟。就可以去掉药袋,然后加入一些适量的盐,就可以直接食用。

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  三、小米人参粥,这道可以补中益气,健胃和脾,其中的人参是滋补的良品。因为也可以起到益气养血,适合各种脾虚血弱,面黄肌瘦的人。

  选料:山药50克,大枣10个,小米和瘦肉各50克,人参少许

  做法:把猪内切成细片,跟山药,小米,大枣一起煮成粥,等到粥快煮熟的时候,另外煎一道人参水,再倒入粥中,一起煮。煮熟即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:苏娇蓉)

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