小寒养生吃些山楂 帮助消化预防动脉硬化

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　　小寒节气适合进补，但是进补的东西吃多了会影响我们的消化，容易出现肠胃问题，这个时候吃些山楂可以帮助消化，预防动脉硬化。

　　小寒养生吃山楂

　　按照我国的民间传统，小寒一过，我国就将进入“出门冰上走”的三九、四九天，不过寒冷的天气人的胃口总是不错，因为总觉得吃饱了才能抵御寒冷的天气。可胃口好了，难免会加重我们的肠胃负担，怎么办呢，这里向大家介绍一种简单易得的东西——山楂。山楂，又叫山里红、酸楂等等，那它和我们的消化问题又有什么关系呢。

　　据专家介绍，山楂里含氨基酸，维生素，还有微量元素，有人统计100克山楂就含有维生素C89克，相当于胡萝卜里的八九倍，另外山楂里还含有纤维素，它可以促进肠蠕动，帮助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，所以它能促进蛋白脂肪的分解，有利于食积，帮助消化。

　　而且专家说山楂对预防动脉硬化，心脑血管病也有很好的作用，如果你觉得把山楂当水果吃有些单调，那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等。而且山楂与月季花红糖煮水，可以治疗因为受凉引起的痛经，山楂加上益母草治疗产后恶露不尽，山楂加上丹参代茶饮可以缓慢的缓解高血压，高血脂，胸闷等等这些不适的症状，山楂加上麦冬加上荷叶，经常用它来泡水含漱，漱嘴，对于头颈部肿瘤放疗引起的口干舌燥，有滋阴清热解毒的作用。

　　不过，专家建议最好不要空腹吃山楂，而且不是所有的人都适合吃山楂。酸楂吃多了有活血破气的不良作用，所以病后体虚还有孕妇不要多吃这个。需要注意的是山楂不能跟人参，还有维生素K，碳酸氢钠一些碱性的东西同用，动物内脏里头，特别像肝脏里头含有铁含有锌，这些化学物质在酸楂的酸性当中也容易起反应，影响吸收，所以酸楂跟动物的肝脏最好不要同煮。

　　小寒养生不可错过的两则药膳：

　　1、二子煮鸡蛋

　　莲子15克，枸杞子20克，百合10克，大枣8枚，鸡蛋2只。将莲子、枸杞子、百合、大枣与鸡蛋共同放入砂锅，加适量清水同煮，当鸡蛋煮熟后，剥去蛋壳再煮片刻。

　　功效：有滋补肝肾，补心助肺的功效。

　　2、木耳海参肉桂汤

　　黑木耳30克，海参20克，肉桂5克，猪瘦肉150克，精盐、味精各适量。将黑木耳、海参用温水泡发，洗净；将猪瘦肉洗净，切成小块，然后与肉桂一起放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮至瘦肉熟烂为止，加入精盐、味精等，再略煮即成。

　　功效：有温肾补阳，滋阴补血的功效。

　　专家提醒：

　　小寒养生宜补中有宣，不适宜“大全补”，进补宜以补心助肺，调理肾脏为原则，可多吃有温养阳气效果的食物，例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。

　　每晚热水泡脚必不可少

　　百病从寒起，寒从足下生。小寒后，随着寒潮来袭，许多人都有脚凉心紧的感觉。足部受寒后抗病能力降低，会导致免疫力下降，容易诱发感冒或支气管炎等，还可引发胃痛、妇女痛经等多种疾病。因此要谨防“寒从脚下生”。

　　每天晚上用热水泡脚15~30分钟。泡脚能增强机体的免疫力，促进人体血液循环，防御各种毒素对人体的侵害。

　　小寒养生吃些山楂帮助消化，预防肠胃疾病，但是要注意不要空腹吃山楂，也不要和肝脏等食物同食，上面也为大家介绍了两款小寒养生进补药膳方，大家可以做来吃一吃。 

（责任编辑：林小萍）