红萝卜：补血排毒效果佳
红萝卜内含有大量的纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。红萝卜还有助于减肥。红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用;萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。
推荐食谱：糖渍红萝卜
小红萝卜、柠檬切片;水烧开，依个人口味，放冰糖，煮到全部溶化;放红萝卜片和柠檬片进去，额外再加一些柠檬汁;水再次开时，立马关火盛入干净干燥的罐中;放凉后，盖盖子，放冰箱冷藏24小时后就可以吃了。
红米：气色红润有精神
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B族维生素，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病，又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状;所含的泛酸、维生素E等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更为明显。
推荐食谱：红米炖排骨
红米1杯洗净后用纱布包紧;排骨600克汆烫后备用;锅中倒入1匙油爆香葱、姜，再放入冰糖及酱油，将排骨倒入锅中略炒一下后，倒入料酒、八角及热水，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可食用。
红酒：产妇恢复身材好帮手
喝红酒对皮肤有益，红酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。女性产后喝红酒利于身材恢复，优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
推荐食谱：红酒浸雪梨
雪梨1个去皮去核对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色;红酒700毫升倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入雪梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮30分钟;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
（责任编辑：陈永宙）
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