不要小看气血问题,平时出现一些轻微的症状,就要注意调养了,严重的还是得去看医生,吃药治疗。
在日常生活中,有许多食物是可以帮助补气补血的,大多数食材都是有相应的治疗功效的。想要补气补血,可以常吃写红色的食物,如红枣、红豆、红糖等,也可以泡枸杞茶、玫瑰花茶补气养颜,有条件的话,则可以给自己煲一些补血滋阴的汤药。
有哪些汤药是能够补气补血,调理气色的呢?下面介绍5款食疗,通过常见的食材与药材一起煲汤,帮助补血养血,滋阴益阳。
一、天麻炖鸡汤
这道汤的主要功效是补血熄风,天麻的主要功效是定惊熄风,鸡汤则可以补益身体,补血和血。
所需材料:天麻、老母鸡、姜片
制作步骤:
1.将天麻洗净稍微浸泡待用;
2.老母鸡处理干净后剁成块状,过开水焯一遍去掉一些油;
3.将浸泡过的天麻,焯过的鸡肉块和姜片一起放入炖锅中,加入清水后隔水炖约3个小时即可。
二、莲藕黑豆炖鲶鱼
这道药汤的主要功效是补血益阳,滋阴润燥。材料中的莲藕有清热凉血、健脾开胃的功效,黑豆可以补肾,鲶鱼有补中益阳的功效。
所需材料:莲藕、黑豆、鲶鱼、沙参、猪脊骨、姜片
制作步骤:
1.莲藕洗净,刮去表皮,切成块状备用;
2.鲶鱼处理干净后,用油锅煎成微黄的状态;
3.猪脊骨洗净后,用刀或者其他工具敲裂;
4.沙参、姜片洗净;
5.将所有材料一起放入锅中,加入适量清水,一起炖汤,大火烧开改小火慢炖,大约两个小时后即可食用。
三、鲍鱼炖鸡汤
这道汤品的功效是壮阳补肾补血,鲍鱼与鸡汤的补益作用想必不需要多说,两者加在一起,可以起到更好的补肾补血作用。
所需材料:鲍鱼、老母鸡、猪尾骨、火腿、姜片、葱
制作步骤:
1.鲍鱼用盐擦洗后用水冲干净备用;
2.老母鸡处理干净后切成块;
3.猪尾骨洗净切段;
4.火腿切片,葱姜洗净;
5.起油锅将葱姜炒香后,加半锅水煮开,将猪尾骨放入开水中再次煮开,约两分钟后,把鸡肉块、鲍鱼也放进去煮开三分钟,之后将猪尾骨、鸡肉、鲍鱼捞起来洗净沥干;
6.把煮过的的材料与火腿片一起放入炖盅里,加适量清水,隔水炖,大火炖20分钟改成小火炖3个小时候,之后就可以食用了。
四、紫河车炖牛肚
这道汤品的主要功效是益气补血,同时还有平喘止咳的作用。
所需材料:紫河车、牛肚、党参、王不留行、通草、姜蒜
制作步骤:
1.将所有材料清洗干净,牛肚用开水焯过之后捞起切块;
2.将各类药材用药材包装好备用;
3.用油锅将葱蒜炒香后放入炖盅中,将其他材料也一起放进去,加水和米酒及适量胡椒粉一起隔水炖3个小时左右即可。
五、赤小豆鱼汤
这道汤品的主要功效是滋阴养气,润燥补肺。
所需材料:赤小豆、生鱼、无花果、江珧柱、姜片
制作步骤:
1.将所有材料洗净,赤小豆、无花果和江珧柱加清水浸泡;
2.生鱼处理过后用油锅煎至微黄,洒点点水后捞起放入炖罐中;
其他材料全部加入炖罐后,放适量清水进行炖煮,大约两个小时之后即可食用。
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