中医认为土豆具有和中养胃、健脾利湿的功效,另外土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。不仅如此,土豆的养生美容功效还很丰富。
土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清楚等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满足的效果。
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