补血食物1:黑枣
日常生活中我们所见到的黑枣其实是鲜枣的干制品,颜色乌黑,因此又有“乌枣”之称。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,含铁量高外还有丰富的维生素C、膳食纤维和果胶,可以促进铁离子吸收。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食。
平时合理摄入食物营养,多样化、有规律、有节制饮食,可以预防贫血,吃对食物,对治疗也很有益处。以上的家常食物就很有“生血”的作用,平时不妨多吃些。
注意:过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀,忌与柿子同食,忌与海鲜同食。
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