产后的调养对女性健康的影响很大，女人在生完宝宝之后，一个是给宝宝哺乳，一个是自己身体的一个调养。所以，女人产后饮食上都需要丰富的营养，合理的饮食尤为重要。
既然产后的饮食对健康起着很大关系，那么女人产后吃什么好呢?适合女人产后调养的食物有哪些呢?今天我们就要来了解一下女人产后的养生食谱。
今天我们要来了解的这道食谱叫油菜炒牛肉，油菜是我们很常见的蔬菜，牛肉则是常见的红肉。油菜炒牛肉有哪些养生功效呢?对女性产后有哪些帮助呢?具体来了解一下食谱的做法及食疗功效。
油菜炒牛肉的做法：
1、食材：瘦牛肉50克左右、油菜200克左右。
2、调味料：酱油、淀粉、料酒、白糖、盐。
3、做法：
a、将瘦牛肉洗干净，切成薄片放入盘里，然后加入酱油、料酒和淀粉拌均匀，泡好。把油菜洗干净，然后将叶和梗分开，切段;
b、放锅，上火，倒油，然后烧热，放适量的盐，然后先抄油菜梗，然后在放入叶子炒，油菜五成熟的时候，先起锅，备用;
c、将油锅再烧热后，放入泡好的牛肉片，然后急炒几下，再把炒好备用的油菜放入，然后放入适量的酱油、盐、糖，炒至熟就可以。
这些步骤之后，那么我们这道食谱就完成了。这道食谱由油菜和牛肉组成。牛肉是我们常见的红肉，含有丰富的蛋白质和铁质，吃牛肉对改善产后贫血有一定帮助;而油菜是蔬菜中的一种，含有比较丰富的纤维素，吃油菜对女性产后便秘具有一定的预防作用。
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