玉竹的治病功效及食疗方
玉竹，又称地竹、葳蕤，主要生长在山谷里，叶子则像竹叶，对叶生，玉竹的根为黄白色，多须像黄精而稍小一些，很容易繁殖。
中医认为，玉竹味甘，性平，无毒，具有润心肺、止渴、除烦闷、补中益气的功效，能治心腹结气、虚热湿毒腰痛、头痛、脚痛等症，长期服用可以消除黄褐斑，抗衰老。
治病功效
1、治小便卒淋
玉竹一两，芭蕉根四两，加水两大碗，煎剩一碗半，然后加入二钱滑石，分三次服用。
2、治发热口干
发热、小便涩，取五两玉竹加水煎汁，频饮。
3、治眼见黑花
玉竹焙干四两，每次取二钱，放入两叶薄荷、一片生姜和少许蜂蜜，加水一盏，煎至七分，温服，每天一次。
4、治赤眼涩痛
取等份玉竹、黄连、当归、赤芍药，加水煎汤，熏洗即可。
食疗方
1、玉竹山药黄瓜汤
材料：黄瓜100克，山药15克，玉竹15克
做法：黄瓜洗净切块，山药洗净切片，将黄瓜、山药、玉竹一起放入砂锅里，倒入适量水和盐，旺火煮沸，小火煮半小时即可。
功效：清热润肺、补脾益胃，口渴、痰少而黏、大便干燥、口干舌燥者适宜食用。
2、玉竹炖猪心
材料：猪心400克，玉竹50克，葱段2段，姜片5片，卤汁、鸡精、花椒适量
做法：猪心剖开洗净，玉竹洗净切段，把猪心和玉竹都放入砂锅里，将姜片、葱段、花椒叶放进去，用中火将猪心煮到七成熟时，加入卤汁、鸡精，然后再将猪心煮到熟烂即可。
功效：润燥止渴、养阴生津、安神宁心，冠心病患者可以经常食用。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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