柏子仁的治病功效及食疗方
柏子仁，又称侧柏仁，为柏科植物侧柏的种仁，为长卵形或长椭圆形，钟仁外面常包邮薄膜质的种皮，顶端比较尖，圆三棱形，基部钝圆。质软油润，断面黄白色，胚乳较多，富含油脂。每年秋冬两季采收成熟种子，晒干，除去种皮，收集种仁。
中医认为，柏子仁味甘，性平，具有养心安神、润肠通便的功效，能治心悸怔忡、肠燥便秘、虚烦不眠等症。经常盗汗者、遗精、失眠、心慌、惊悸恍惚、心神失养者适宜食用，老年人慢性便秘也可以食用，但是大便溏薄或者咳嗽痰多的人不适宜食用。
治病功效
1、治脱发
柏子仁、当归各一斤，研成细末，炼蜜为丸，每次饭后服用10克，每天三次。
2、治老人便秘
取等份柏子仁、大麻仁、松子仁，研末，炼蜜为丸，每日二次，饭前用黄丹汤调服二三十丸。
3、治风湿卧床
用柏子仁、木瓜、朴消、金凤花煎汤洗浴，每天2、3次。内服独活寄生汤。
食疗方
柏子仁炖猪心
材料：柏子仁10克，猪心1个，料酒、鸡精、盐、葱末、姜片适量
做法：猪心洗净，横向切成厚片，放沸水里煮一会后捞出，放进砂锅里，加入柏子仁、姜片、料酒、葱末，倒入适量清水，武火煮沸，文火炖半小时，等猪心煮软后加盐、味精即可。
功效：润肠通便，补血养心，养心安神。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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