生姜既是常见的调味品，也是驱寒最常用的食材。受了风寒想要去除寒气预防感冒，可以喝一杯姜汤。实际上，生姜除了驱寒，还有许多功效作用，比如止呕止咳，解毒等，从中药学角度，生姜性微温，味辛辣，主要功效是解表散寒，还可以温中止呕、温肺止咳，归脾胃肺经，对于因风寒而出现的感冒症状，或者胃寒而引起的呕吐，肺寒而导致的咳嗽等都有很好的治疗功效，同时也是可以起到消解鱼蟹等寒毒的作用，尤其是吃螃蟹的时候，需要佐姜食用，才不会导致体内过寒。
小小的生姜作用多，因此是不可多得的好食材，而在食用生姜的时候，也需要有讲究，只有在对的时间食用，才能发挥更大的功效。那么想要喝生姜驱寒止呕，什么时间最好呢？
古人有云：上床萝卜下床姜。实际上，吃姜的最佳时间是早上，早上是一天肠胃开始苏醒的时期，吃了食物后喝点姜汤能够帮助刺激肠胃，促进消化，有助养胃。注意，空腹不要喝姜汤，避免对肠胃太过刺激。由于生姜性温热，晚上吃姜容易上火，所以不建议晚上服用生姜。
除了时间的选择，用量上也要注意，生姜的温热属性注定不可以多吃，适当吃对身体有好处，过犹不及。尤其是在秋季干燥的时候，更加要注意用量的控制，否则容易伤肺，对身体健康不利。
生姜的吃法有很多，可以当调味料放入菜肴中，也可以直接切片煮汤直接喝，还可以和其他材料配伍，组成中药汤剂，治疗相应症状。
生姜红糖水，将生姜与红糖一起熬成汤喝，可以补气血。
生姜红枣茶，将红枣与生姜一起煎水服用，可以治疗脾胃虚寒。
生姜蜂蜜水，取生姜汁和蜂蜜一起放入开水中调匀后再煮开服用，可以帮助驱寒止呕。
生姜韭菜汁，用生姜和韭菜、大蒜一起捣成汁后服用可以治疗中暑晕倒。
生姜葱白汁，将生姜和葱白捣碎后炒热，热敷治疗因风寒引起的关节疼痛等症状。
生姜桂皮汤，生姜和桂皮一起水煎服，能够治疗胃病。
生姜当归羊肉汤，将羊肉放入锅中，加生姜和当归炖汤喝，可以治疗产后腹痛。
生姜片，晕车的人，可以切一片生姜贴在肚脐处，再用风湿止痛膏固定住即可。
生姜红糖茶，生姜和茶叶煎水后加红糖调味热饮，可以治疗疟疾。
生姜白酒汁，有冻疮的小伙伴可以将生姜捣烂后泡在白酒中，用的时候稍微加热了涂在患处即可。
以上是关于生姜的服用时间和一些治疗疾病的小偏方，有需要的小伙伴可以尝试一下。生姜作为生活中常见的食材，不仅有着调味的功能，还有更多的治病功效，合理利用起来，对我们的身体健康有极大的好处。当然在使用过程中也不要忘记一些禁忌，用对了材料，对身体保健才能起到更好的功效。
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