喝茶讲究四季有别,曾有“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”之说,眼下,是喝花茶的好时节了。你可能知道,饮用花茶对保健养生、美容养颜有着一定的功效,但不一定了解,喝花茶也得看体质。近日,成都市第二人民医院医生提醒,绝大多数花茶含有中药成分,不分体质喝茶,有可能带来一些不适。
喝花茶有五大禁忌
1、忌随意搭配
花茶经常搭配喝以发挥更好的养生保健效果,但是如果是不注意花茶的功效、性质等,依个人喜好随意搭配很容易对身体造成不良影响。一般说来,花茶混搭最好不要超过3种,且各种花茶中性质不能相冲。
2、忌随意饮用花茶
花茶在饮用的时候不可随意喝。花茶种类较多,功效作用也各不同,一定要在饮用之前对花茶的功效做了解,再依据自身的需要选择合适的花茶饮用。
3、忌过度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝叶等等都有着自己的性味、药效,配合自己的体质一定饮用能够帮助养生保健。但是并不意味着可以长期过度喝花茶。一段时间饮用过后要依据自身的体质进行调整,过度饮用很容易适得其反。
4、忌空腹喝花茶
早上起床时,忌空腹喝花茶。这个时候喝花茶很容易冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。一定要吃完早餐之后再饮用。
5、忌睡前喝花茶
睡觉之前不要再喝花茶,一般我们建议睡前2小时之后就不要再喝花茶,如果是有缓解失眠效果的花茶也应该避免睡前1小时饮用。这是因为睡前喝茶身体会摄入大量的水分,晚上睡觉频繁上厕所影响睡眠。
提醒:根据自身体质选择花茶
市面上绝大多数花茶含有中药成分,它们的药性不同。性寒的花茶主要有金银花、菊花、苦丁花等,温补的花茶包括红茶、桂花、茉莉花等。不分体质喝茶,有可能带来不适。性寒的花茶饮用过多易伤脾胃,温补类的花茶饮用过多可能导致上火。因此热性体质的人可适量饮用性味偏寒凉的花茶,而虚寒体质的人适用性偏温的花茶。另外,搭配花茶时应尽量简化,如果不了解自己的体质,最好找中医看看,根据医生的指导饮用。
花茶的冲泡方法
1、花茶一般用带盖的玻璃杯、瓷杯或瓷壶冲泡并静置2-5分钟,让它释放出有效成分和花卉的独特芳香后就可饮用。但不适宜用紫砂壶冲饮。
2、花草茶属无发酵茶类,且主要选用幼嫩无污染的花蕾、花瓣制作,冲泡时水温不宜过高,以水温80℃-90℃为宜。
3、冲泡花茶不宜用保温杯,因为在高温和恒温条件下,花草茶中含有的多种维生素和芳香物质会迅速被破坏而减少,且泡出的花草茶色泽变深、味道变涩。在冲泡的过程中,壶及杯具要加盖密闭,减少香味的散失。