通常爱喝水、喝茶、喝咖啡的人以及特别喜欢吃面包、蛋糕、橘子、葡萄的人，容易引起水胖。也就是说，人体容易变为与吃进去的食物相同（相似）的形态。相反，如果想变瘦，最好多吃牛蒡、胡萝卜、莲藕、大葱、洋葱、山药等颜色深且质地紧密的食物。肥胖是很多慢性病的元凶。因此，要预防疾病，减重非常重要。
1.参加劳动或进行运动，能够充分运动肌肉，消耗多余的水分，使身体产热。由此改善代谢状况，达到减重的效果。
2.洗澡、洗桑拿浴等出汗时，由于气化热的原理，也会消耗体内的热量，有益于减重。如果能更进一步洗“生姜浴”（拿一块生姜磨成泥，放在布袋中，挂在浴缸里的“生姜浴”）、“盐浴”（放有一小袋粗盐的“盐浴”）、“蒜浴”（放有装着蒜末的布袋的“蒜浴”），就更好了。
3.要充分摄入海藻、豆、薯类、糙米等食物。由于食物纤维的作用，肠内过多的胆固醇、脂肪酸、糖分、代谢废物、水分排出体外，可以提高减重效果。
4.多吃大葱、洋葱、韭菜、大蒜等大蒜属的植物，促进血液循环，增加排汗，能产生减重效果。
5.经常喝生姜红茶，在促进利尿的同时，能温暖身体，有利于代谢。
6.“水胖”的人，如果适当吃些咸味食物 酱油、鱼籽、腌咸鱼、咸菜、炖的食物等含盐多的食物，盐分就会把水挤出来，使身体绷紧。
7.煮红小豆（将50克红小豆放在盛有600毫升水的锅内，等到水分减半、红豆煮软时，大概需要30分钟）有促进利尿和排便的作用，有利于减重。
8.早饭时饮用下面的鲜果汁，可以收到很好的效果
胡萝卜一根半（约300克），180毫升汁 苹果2/3个（约200克），160毫升 黄瓜1根（约100克），80毫升 总计420毫升（2.5杯）。
胡萝卜两根（约400克）240毫升 菠萝200克，140毫升 总计380毫升（两杯）。
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