常吃红辣椒有哪些好处?

热门文章排行榜 >>2012-03-16 10:17来源:99健康网
导语

辣椒是常见的食物,那么吃辣椒有什么好处呢?辣椒有哪些营养功效呢?下面就来了解一下。

常吃辣椒的好处 辣椒的营养价值 吃辣椒有哪些好处

  椒类一般比橙含有更丰富的维生素C、铁、钙、磷和维生素B族,如每100克新鲜的红尖辣椒中,维生素C含量为144毫克,居新鲜蔬菜的首位。丰富的维生素C可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。辣椒中的β-胡萝卜素含量为1390微克,是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最好来源之一,它们都是最有效的抗氧化剂之一,可以使呼吸道畅通,有预防风寒感冒的作用。

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