1.麦乐鸡块的秘密:含有七种或以上成分
你大概认为涂上面包屑的炸鸡块做起来很简单。大多数时候,就面包屑和鸡肉两样原料。但是,麦乐鸡块和其他快餐店的同类产品有着更复杂的制作工序。麦乐鸡块所用的鸡肉本身包含七种成份,这些成分有的本身还包含更多成份。(不,那根本不是鸡肉。那是一种和鸡肉一点关系都没有的东西。
它是用水,小麦淀粉,葡萄糖,红花料油以及磷酸钠做成的。)这种“肉”还包含一种叫“自溶酵母提取物”的成分。然后,还有另外20种成分添加在面包屑中。这样你就可以品尝这种工业化学品了——不,我的意思是“麦乐鸡块”。不过,要是和温迪鸡块的30种成分以及汉堡王炸鸡35种成分之多相比,麦当劳还算是一直在饯行制作“纯天然食品”的。
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