夏季的时候很多人吃辣，因为夏季天气炎热，很多人因为太热了而不想吃饭，没有什么食欲。建议平日里要吃点辣，有助开胃，促进食欲。但是夏季吃辣千万不能乱吃，吃太多辣的东西，很容易上火，损伤身体健康。所以，建议人们来了解一些不伤身的吃辣技巧。
夏季怎么吃辣不伤身
1、慢慢地吃
很多人吃火锅的时候，要么喜欢点麻辣的火锅，要么喜欢蘸料加入大量的辣椒油等。很多人习惯将食物烫熟之后，立马就捞起来吃，觉得这样吃比较好吃。但是太辣的食物要吃太快，因为吃辣很容易出汗。本来食物很烫吃了容易让人出汗，再吃辣的，一餐饭吃下来整个人就容易汗流浃背的。
夏季天气炎热，皮肤表面的水分很容易被蒸发。吃饭的时候，又导致大量的水分丢失的话，特别容易出现脱水问题。如果不及时补充水分，很容易出现中暑、晕厥、休克等问题。
2、少吃麻辣
很多人喜欢吃麻辣味的食物，建议在炎热的夏季，要少吃麻辣类的食物。因为麻辣类的食物，辣味要比一般辣椒更重。吃多了会加重上火问题，极其容易出现便秘、长痘等不适问题。
建议无辣不欢的人们，在夏季进食的时候，选择酸辣类的食物，少吃麻辣类的。因为醋具有一定的降火作用，而酸辣类的食物，定然是加了适量的食醋的。酸味和辣味中和之后，就不会那么辣了，能够导致对身体的伤害减轻。
3、根据自己的体质吃辣
每个人的体质是不同的，而不同的体质，适合吃的食物是不同的。其中，寒性体质、体质不好、患有贫血疾病的人们，应该适当吃些辣味的食物，有助暖身驱寒，对身体有一定的好处。
但是注意了患有炎症、便秘、上火、阴虚火旺等问题的人，则尽量不要吃辣。否则会导致病情加重，有助慢慢改善疾病。
4、搭配其他食物一起吃
夏季的时候吃辣椒，不能单独吃辣，而应该搭配其他食物一起吃，帮助身体降火，避免身体上火严重。比如说吃辣的时候，应该喝些酸梅汤、牛奶、降火茶之类的饮品，还可以吃些粗粮、米饭、面食等，有助缓解舌头的麻辣感。
此外，还可以吃些酸味的水果，这类水果具有滋阴润燥的效果，能够有效缓解辛辣刺激的感觉，同时有助改善内热。
夏季如何健康进食
1、多吃富含蛋白质的食物
夏季的时候天气炎热，身体会大量流汗，但身体水分流失过多的时候，就会加速分解体内的蛋白质，导致体内营养不足。所以说，为了保健身体一定要多吃富含蛋白质的食物，比如说鱼肉、蛋类、奶类等。
2、多吃新鲜的蔬果
夏季的时候有大量的蔬果上市，人们多吃些应季的蔬果，能够为身体补充足够的维生素，比如说维生素A、维生素B、维生素C等。这些营养成分有助修复皮肤，起到护肤的作用。
比如说苦瓜、丝瓜等，有助促进肠胃蠕动，还具有清热解毒的作用，体内毒素少了，皮肤会慢慢变好。比如说西瓜、荔枝等，富含水分，有助保持皮肤水嫩。
（责任编辑：吴燕平）
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