人体的五脏六腑中，脾是与体内湿气关系最大的，脾不好，体内的湿气无法按照正常的流程运转出体外，时间长了就会导致体内湿气过重，从而影响身体健康。因此想要治疗湿气过重的情况，健脾是最重要的。而脾胃与日常三餐也有很大关系，所以想要祛湿，可以从我们的日常三餐入手。在日常三餐中，能够帮助身体排出湿气的食谱有哪些呢？
1. 祛湿美白汤
食材：冬瓜、龙骨、薏仁、枸杞、姜片。
做法：将龙骨清晰干净后，放入锅中加冷水和姜片煮几分钟，焯去油和腥味，捞起来用凉水洗净；薏仁提前用水浸泡几个小时，枸杞洗净后泡二十分钟左右，冬瓜洗净切块；先在锅内加适量清水煮开，然后将薏仁、枸杞、龙骨放入其中继续煮一个小时，放入冬瓜继续煮半个小时左右即可关火焖十分钟在开盖加盐调味食用。
功效：祛湿、美白。
2. 酸汤鱼
食材：鲤鱼、酸菜、西红柿、辣椒酱、番茄酱、胡椒粉、姜、蒜、葱和一些配菜，想吃什么就放什么。
做法：鲤鱼宰杀干净后切成小块备用，锅内加油烧热后将辣椒酱和番茄酱翻炒出香味，加入开水，放入葱姜蒜煮开，然后将配菜和胡椒粉一起放入锅中烧开，最后把鱼肉放进去，煮熟鱼肉立即关火，不要煮太久。
功效：祛湿、暖胃。
3. 祛湿养神茶
食材：广陈皮、藿香、紫苏。
做法：将三种材料一起放入锅中，用开水冲泡后焖十分钟左右后饮用即可。
功效：祛湿、养神。湿气重的人容易出现四肢沉重，神思倦怠的情况，可以尝试喝这道茶祛湿养神。
4. 祛湿消暑汤
食材：药店购买的祛湿材料汤包、猪骨、冬瓜、姜片。
做法：将冬瓜带皮洗净切成小块，猪骨用开水加姜片焯去血沫和腥味，锅内加开水，放入猪骨和冬瓜一起慢炖两个小时后加盐调味食用即可。
功效：消暑、祛湿。
5. 祛湿汤
食材：白扁豆、薏米、赤小豆、云苓、猪肉。
做法：白扁豆、赤小豆和薏米都是比较难煮软的，所以要提前泡好。瘦肉洗净后切成小块，和泡好的豆、洗净的云苓一起放入炖锅中加适量清水炖至熟透即可加盐调味食用。
功效：祛湿。
6. 祛湿猪骨汤
食材：土茯苓祛湿汤料包、猪骨。
做法：猪骨洗净砍成块，用开水焯烫后捞起洗净，和料包一起放入锅中加清水熬汤饮用即可。
功效：清热祛湿、生津消暑。
7. 夏桑菊凉茶
食材：夏枯草、桑叶、菊花、鱼腥草。
做法：先用冷水将药材浸泡十分钟后捞起沥干水分，放入锅中加清水煮开后，小火慢炖半个小时，滤去药渣饮用即可。
功效：清热解毒、祛湿润肺。
以上是几个关于祛湿的食谱的介绍，都是一些简单易做的食物，可以在一日三餐中适当加入这些菜谱，帮助我们的身体排除过多的湿气。
（责任编辑：彭志兴）
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