夏季减肥：赶紧记住五字诀

　　减肥记住五字诀

　　1、低：食物能量密度要低

　　一般来说，食物的能量密度低，既能保证身体的基本所需，又不会让身体所需能量不足。

　　科学来讲，我们把食物单位重量所含的热量称之为能量密度。一般来说脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度较高，例如油条、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄干等；而水分、蛋白质、膳食纤维较高，脂肪含量少的食物能量密度相对较低，如蔬菜、水果、奶制品、谷薯类、豆类、瘦肉、鱼类等。

　　而据研究测算，1克脂肪可以产生9千卡热量，比1克碳水化合物4千卡和1克蛋白质4千卡提供能量的总和还要多。油炸食物虽美味，但能量会增加许多。所以建议大家选择能量密度低的食物。

　　2、大：食物的体积要大

　　例如，同样是含有100千卡能量的食物，它可以是一小块蛋糕或七八片薯片；也可以是一杯牛奶或一大盘蔬菜和水果。而后者在胃里远远比前者更“占地”，占有的空间是比较大的。

　　而体积最大的食物类别当属蔬果类，因为大多数蔬菜水果含水量都是比较高的，胃里填充的空间也大，尤其生吃时更甚，所以为了增强饱腹感不妨来一份蔬菜水果大拼盘，对于饱腹的效果是极佳的。

　　3、多：吃膳食纤维多的食物

　　我们都知道，膳食纤维对于人体的排毒是非常有帮助的，这是其一；另一方面，含有膳食纤维多的食材，一旦被摄入体内，却不易被人体消化吸收，所以吃进去之后它会长时间在胃肠道里“待着”，这些膳食纤维的伟大作用便是容易吸水膨胀，体积可增大数倍，所以产生饱腹感也就不足为奇。

　　4、慢：细嚼慢咽才能瘦

　　细嚼慢咽，这是很多人都在提倡的一种饮食的方式。顾名思义，便是食物咀嚼速度要慢一些，按照时间来说，每次进餐时间控制在20～30分钟比较好。

　　据研究发现，一般而言，从开始吃饭15分钟后，人的血糖值显著上升，30分钟左右达到峰值，此时大脑会反馈“吃饱了”信号给肠胃，使食欲降低。

　　5、难：选择消化相对难的食物

　　很多人就特别喜欢挑战，而对饮食则不同。再此，我们建议食物消化要选择相对难的。如果食物在胃肠中消化速度越快，胃肠盘踞的时间就越短，胃肠一旦排空饥饿感就来了。

　　相对来说，富含碳水化合物的食物被消化吸收的速度最快，尤其是“小个头”的精制糖含量越高消化吸收就越快，所以主食要避免单纯吃馒头、大米饭、面包、面条等精白米面类，注重粗细搭配。

　　夏季不可取的八种减肥方法

　　1、一天只吃苹果或者只喝牛奶是不可取的，这样会让你的胃受不了而暴饮暴食。

　　2、花大价钱去医院抽脂瘦骨也是不可取的。

　　3、注射脂肪酶减肥法不可取，因为这是在燃烧你的脂肪而不是热量。

　　4、切除部分胃小肠减肥法，这样只会伤害自己而不能达到目的。

　　5、失恋精神疗法不可取，如果你失恋了就茶饭不思，这样身体的营养全都跑光光，那时候你可能就要进医院了。

　　6、保鲜膜减肥法不可取，用保鲜膜裹住自己的身体然后疯狂运动减得是水分，不是燃烧热量。

（责任编辑：苏娇蓉）