炎炎夏日，由于温度高、出汗大，很多人都觉得莫名其妙地疲惫，食欲也因此下降，觉得吃什么也没胃口，每餐都是应付性的吃一点点，长期如此自然会影响身体健康。要想解决这个困境，我们就要学会有效的增强食欲，快跟小编一起看看吧！
使用颜色鲜艳的餐具
根据研究表明，很多颜色鲜艳的餐具可以让一些患有老年痴呆的患者的饮食量增加百分之二十五以上。鲜艳（红、黄、橙等）的食物或环境，能够从感观上刺激人的中枢神经系统，使人食欲大增。反之，灰暗的颜色，比如灰色、黑色会降低进食的兴奋度。
吃一些酸的食物
不少人都知道，酸味的食物有开胃的功效，可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效。像酸梅、橙皮、山楂、菠萝、猕猴桃、柠檬等都可以适当吃一些，还可以在炒菜、煲汤时适当加入陈皮、菠萝等，有开胃功效。
饭前1小时喝水
建议夏天胃口差的人，可以在饭前1小时喝1杯水，除了可以解除肠胃脱水现象，还可促进肠胃蠕动，帮助胃的排空，从而促进食欲。但千万不要喝太多偏甜的饮料，因为糖分可以很快被血液吸收，让人一下子觉得饱胀，自然就吃不下饭，并形成恶性循环。
食物祛湿健脾
有些人胃口差是湿气重所致，多吃一些绿豆、苦瓜、萝卜、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等食物可以健脾利胃，增强胃肠功能。
补充维生素B
维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量。维生素B2负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量，在活动量大的夏天更需维生素B2。
大家可以通过摄入谷物、猪肉、牛奶、乳酪等食物进行补充。
生活中我们经常会出现食欲不振的情况，那么如果一直是出现食欲不振的情况，我们就要小心了，这些可能是疾病在作祟。
1.消化类疾病
如慢性胃炎、消化道溃疡、胃液分泌功能下降、消化系统功能紊乱等，都会造成食欲不振。除了食欲不振，还出现胃痛、胃烧灼样或反酸等，看消化内科是首选，让医生做进一步的检查，如胃镜、血生化、血常规、B超等，明确诊断后再对症治疗。
2.精神疾病
食欲是由脑部来控制，生活工作压力大，睡眠不好，都会对食欲有影响。厌食症就是一种心理障碍性疾病，这类患者因怕胖、心情低落而过分节食、拒食，造成体重下降、营养不良，甚至拒绝维持低体重，属于与心理因素相关的生理障碍，要去精神科就诊。
3.恶性肿瘤
一些不明原因的食欲不振一定要小心，可能是一些疾病造成的。是恶性肿瘤的重要症状之一，有时还是某些肿瘤的首发症状;而且，大多数癌症病人出现此症状时已处于晚期。
如原发性肝癌起病隐匿而缓慢，早期症状常不明显，除有食欲不振、恶心、腹胀等消化道一般症状外，还有的症状就是进行性消瘦。
另外，食欲下降也常常是白血病、多发性骨髓瘤、恶性淋巴瘤等造血系统恶性肿瘤的早期症状。这些病会导致机体代谢亢进，体温也持续升高，使得蛋白质大量分解，患者会日渐消瘦。胃癌在早期也往往没有特殊症状，但进行性消瘦却很明显，这和胃消化不良、营养吸收障碍有关。
4.心脏类疾病
当心功能不全时，一方面，胃肠道供血不足，会导致消化能力下降，引起食欲不佳;另一方面，胃肠道内血管的淤血会抑制食欲。
食欲不振试试这些开胃汤
1、乌梅汤
乌梅7-8颗，山楂10克，温水浸泡15分钟，放入1000ML水中大火烧开后小火烧20分钟，放适量冰糖，放凉便可以喝了。
2、老黄瓜番茄汤
老黄瓜去皮去子，竖切成两长条，再横切成宽1厘米的段，放入沸水中煮到半熟取出待用番茄切成片，下油锅，按口味加入糖并炒烂，加入半熟的老黄瓜翻炒均匀。加入水煮沸，调小火煮15分钟，煮到老黄瓜酥。加入番茄沙司和盐、味精，调匀关火。
3、肉丸蘑菇西红柿三鲜汤
加入适量的水，烧开后先放入猪肉丸，猪肉丸浮起放入西红柿，最后放入平菇。 再次烧滚后，试味加盐。 就可关火上桌。
4、冬瓜干贝香菇汤
干贝泡发好，冬瓜香菇切好，锅内水烧开后先放入干贝煮十分钟左右，再放入香菇和冬瓜，煮熟后放盐和葱调味即可。
5、四神汤
四神是指茯苓、淮山、莲子（或党参）、芡实（或薏仁）。四神料包洗干净放入锅里，倒入清水，加入粟子肉，用小火煮30分中，再加入冰糖，继续用小火煮10分钟即可。可帮助调节免疫系统。强化体质，消肿利尿及养颜美容，适合肠道机能软弱的人。
6、山楂汤
将山楂片放入汤锅中，加清，置旺火上烧开后，再煮30分钟，放白菊花搅拌均匀，在汤内浸泡20分钟。用干净纱布滤净山楂汁，除去渣和菊花，再把汤液全部倒入汤锅中，加白糖，煮开后盛入汤碗内，即可饮用。
