吃什么对眼睛好 常吃它们明目护眼

热门文章排行榜 >>2022-07-06 16:32来源:99健康网
导语

眼睛是心灵的窗户,所以眼睛的健康非常重要,平时可以多吃一些护眼明目的食物,那么吃什么对眼睛好呢?

  现在有眼部疾病的人越来越多,除了与不良的用眼习惯有关系外,不良的饮食结构和饮食习惯也是诱发近视的重要原因之一,所以防治近视首先要从吃入手。下面我们一起来看看。

吃什么食物护眼 护眼的食物有哪些 吃什么对眼睛好

  护眼的食物

  1、海带

  我们能在晒干的海带表面看到一层厚厚的“白霜”,这种白霜叫甘露醇,对减轻眼内压力,治疗青光眼有良好的功效。

  2、胡萝卜

  胡萝卜中的胡萝卜素,可以在人体内转化为维生素A。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。

  3、蛋、奶

  前面说到维生素A对眼睛的作用,而蛋黄和全脂奶也是维生素A较好的来源,每天一个鸡蛋,250ml左右的全脂奶,就可以满足1/3以上的维生素A的日需求。

  4、玉米

  同样因为含有大量的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛,拥有强大的抗氧化作用,吸收进入眼睛内的有害光线,保持黄斑的健康

  5、菠菜

  菠菜中各元素含量丰富,其中的钾、钙和镁元素能够增强眼部肌肉弹性,预防发生近视。此外菠菜中的维生素B2使眼睛便不容易布满血丝。

  6、猕猴桃

  维生素C不仅可以美容,作为抗氧化剂还能对眼睛起到保护作用。缺乏维生素C容易患白内障。猕猴桃的维生素C含量在诸多水果中排名非常靠前。

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  7、枸杞

  《本草纲目》中记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目。” 枸杞的护眼功效是可以使眼睛受紫外线的刺激大大减少,保护视神经不受损伤。最简单的护眼方法,就是将枸杞嚼烂了吃下去。但要注意吃枸杞的量不宜过多,否则容易滋补过度。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

  8、蓝莓

  蓝莓是大家公认的护眼佳品。它含有一种特殊色素,是天然的抗氧化剂,有助于纾解眼睛问题。对那些经常感觉眼部疲劳、夜间视力不良的人群来说,蓝莓对眼睛有着不错的养护功效。另外从野生蓝莓中萃取的花青素,也常被近视者用来做视力保护,以及防止视力恶化之用。

  9、猪肝

  虽然说奶、蛋、肉等食品是维生素A的一个不错的来源,但是动物肝脏中维生素A的含量远远超过它们,能很好的维持正常生长和生殖机能的作用。比如保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

  缓解眼睛疲劳的食谱

  1、猪肝羹

  原料:猪肝100克、鸡蛋两只、豆豉、葱白、食盐、味精适量。

  做法:猪肝羹猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。

  功效:鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

  2、核桃枣杞鸡蛋羹

  原料:核桃仁(微炒去皮)300克、红枣(去核)250克、枸杞子150克、鲜猪肝200克。

  做法:核桃仁,红枣,枸杞子,与鲜猪肝同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。

  功效:有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

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  3、芝麻核桃乳蜜饮

  原料:黑芝麻、核桃肉。

  做法:将黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。

  功效:可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。

  4、花生瓜子枣豆糕

  原料:花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克

  做法:将花生米,南瓜子,红枣肉,黄豆粉,粳米粉,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。

  功效:可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

  5、枸杞肉丝

  原料:枸杞子100g、青笋150g、猪瘦肉250g、调料适量。

  做法:猪瘦肉洗净,切丝、勾芡。青笋洗净,切丝。枸杞子择洗干净。锅中放入植物油,烧熟后下肉丝、笋丝,滑散,烹入料酒,加白糖、食盐、味精炒匀,再下枸杞子,翻炒数次,淋入芝麻油,炒熟即成。

  功效:枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

  6、豆仁粳米八宝粥

  原料:赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克、粳米500克。

  做法:将以上食物加水煮粥,拌糖温食即可。

  功效:可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

(责任编辑:王少华)

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